Rezepte

Zubereitung

1. Die Zitrone heiß waschen und die Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die Pistazienkerne fein hacken.
2. Den Magerquark mit der sauren Sahne, dem Zimt und dem Vanillezucker gut verrühren.
3. Zitronenschale und 2 Tl Zitronensaft untermischen.
4. Mit Pistazien bestreuen und servieren

Zutaten

Ein fruchtig frischer Nachtisch – schnell, einfach & lecker

1 Stck unbehandelte Zitrone
300 g Magerquark
70 g saure Sahne
½ TL Zimt
2 EL Vanillezucker (Rohrohrzucker plus Vanille)
Pistazienkerne zum Garnieren